记者近日获悉，南京旅游宾馆业由于膨胀迅速，开始遭遇从总经理、总监到餐厅、客房服务员高低两头人才都缺乏的尴尬。记者了解到，仅南京河西，明年三、四、五星级酒店就会增至10多家，酒店的激增也爆发了对酒店管理及服务人员的需求。

记者从市人才市场获悉，在9月、10月的一项调查显示，南京市近20家宾馆、旅行社招聘300多个岗位。高端经理级的高级人员虽然报名人数众多，但总体“质量”不够，而在招聘酒店服务员时，虽然取消了英语、形象等限制，但问津着寥寥。市人才市场办公室的工作人员告诉记者，一些前来应聘的酒店管理、旅游职校的毕业生，一方面薪金要求比较高，另一方面又认为餐厅、客房服务劳动强度大，由此造成酒店人才“两头缺”的现象。（蔡轶）

来源：金陵晚报