畜牧业在农民增收中的地位与作用

    畜牧业发展水平占农业比重是衡量一个国家和地区现代化水平总体发展状况的重要标志，是人们“生活富裕”的重要反映，是新农村建设的重要内容，也是构建和谐社会的基础产业。近年来，畜牧业的发展十分迅速，占农业的比重逐年提高，对提高人民生活水平，丰富城乡“菜篮子”，破解“三农”难题，调整农村产业经济，建设社会主义新农村，构建和谐社会发挥了积极作用，带动了农民脱贫致富，在促进农民增收中具有十分重要的地位和作用。
    畜牧业是增加农民收入的重要途径　近年来，农民收入稳定增长，农民生活水平不断提高，畜牧业的健康快速发展功不可没。纵观农民收入情况，增加收入的项目较多，但主要是劳务收入、畜牧业收入和政策减负收入等，畜牧业在我区农民增收中排列第二。发展畜牧业因投资少、见效快、商品率高，成为农民现金收入的主要来源。2000年，湖北省神农架林区畜牧业产值为2748万元，2005年畜牧业产值已达到5582万元。“十五”期间，仅畜牧业一项为农民人平增加纯收入267元，占农民人平纯收入增加部分的28.93%，平均每年为农民增加纯收入53.4元，畜牧业已成为农民增加收入的重要渠道。
    畜牧业是山区农村弱势群体现金收入的重要支柱，消化了农村大量的剩余劳动力　2005年，该区总人口7.8万人，其中农业人口5.3万人，劳动力2.6万人，外出务工人员0.8万人，占全部劳动力的30.77%，专职从事畜牧业的人员有200余人，人均纯收入6500元，兼职从事畜牧业的有1.32万余人，人均畜牧业纯收入2094元。畜牧业不仅为农村解决了大量的剩余劳动力，也是山区农村弱势群体现金收入的重要来源。
    畜牧业是居民膳食结构改善的重要产业，为人们生活水平的提高作出了重大贡献　改善人民生活，增强人民体质和社会进步都离不开畜牧业。肉蛋奶等畜产品是菜篮子的主要产品，也是衡量人民生活达到小康水平的重要指标。近几年来，畜牧业的发展从餐桌上就可窥见一斑，饭量小了，肉、蛋、奶等食品大大丰富了，这是人们的切身感受，肉蛋已成为寻常百姓家菜篮子中的日常菜，以前消费不起的牛羊肉和牛奶也越来越多地走上农民家中的餐桌。2000年，该区肉类总产量3541吨，人均占有量45.04公斤，禽蛋产量173吨，人均占有禽蛋2.2公斤；2005年，我区肉类总产量5612吨，人均占有量已达到71.28公斤，禽蛋产量369吨，人均占有禽蛋4.69公斤；与2000年相比人均占有肉量提高了58.26%，人均占有禽蛋翻了1.1倍。
    畜牧业发展促进了该区旅游业发展和环境保护建设，为农民提供了增收途径　该区是全国唯一一个以林区命名的行政区，以其独特的地理位置受到党中央、国务院和湖北省委、省政府的高度重视，该区首要任务是保护。为此，神农架林区党委九届二次全体（扩大）会议提出把神农架建成“生态和谐、环境优美、人民富裕、社会文明的国家生态家园及旅游明星区、生态农业区、水电示范区、文明富裕区”的一园四区的战略目标。2000年以来，该区实施了天然林保护工程和退耕还林还草工程，大于25度的坡耕地全部退耕还林还草，畜牧业的快速发展对这一目标的实现起到了重要作用。一是畜牧业成为农村退耕还林还草工程实施后的替代产业，解决了大量的剩余劳动力；二是畜牧业发展提供了大量的有机肥，改善了土壤结构，提高了土壤有机质的含量，为农业可持续发展，维持生态平衡，创造优美环境提供了有利的生态条件；三是为推进畜牧业发展加大了草场建设力度，人工草场的建设为保护长江三峡水源，防止水土流失提供了保障；四是畜牧业的发展提供了大量的草场、优美的生态环境和绿色无污染的食品，促进了草地旅游业的发展，拓宽了农民增收的空间。
    畜牧业发展促进了农副产品的转换升值和农产品加工企业的发展，从而促进了农民增收　首先，农产品加工时留下了大量的副产品，畜牧业的发展特别是草食畜牧业的快速发展是农作物秸秆和农副产品利用的最有效途径，提高了农作物秸秆和农副产品的利用率，使农民变废为宝，增加了农民收入，从而促进了农民增收；第二，农作物秸秆又通过牲畜过腹还田后成为上等的有机肥料，减少了农民对化学肥料的依赖，降低了农民种田的成本，增加了农民的收入；第三，畜牧业的快速发展带动了饲料加工和食品加工等企业的发展，促进了农副产品的转换升值和农产品生产加工企业的发展，不仅提高了劳动就业率，还增加了农民的收入。到2005年底，该区有小型饲料加工企业一家，生猪屠宰点3个，牛羊屠宰点5个，兽药经营企业20余个，直接从业人员100余人，创收产值达千万元，实现纯收入上百万元。企业连基地，基地连农户，带动了农副产品的转换升值，促进了农民增收。
    畜牧业发展是实现农业可持续发展，增加农民收入的重要环节　大力发展畜牧业可增加农家肥料，农家肥的利用，可增加农田有机物，改善土壤结构和提高肥力，增加粮食单产，提高农产品品质，增加农民收入。同时，通过畜牧业的发展，为发展沼气奠定了坚实的物质基础，沼气建设不仅解决农户燃料问题，减少了森林砍伐，减轻了农民的体力劳动，还对减少水土流失，改善生态环境和人居环境，建立和谐社会起到积极的促进作用，成为降本增效，增加农民收入的重要环节。
    总之，畜牧业不仅是农业的重要组成部分，也是国民经济的基础产业之一。今后的畜牧业发展，该区将从压缩普通畜禽生产，提高特种动物养殖比例，调整畜牧产业结构，转变生产方式，加大科技含量，加强实用技术的培训与推广，壮大畜牧种业，培育和壮大畜牧龙头企业等方面入手，切实从农民的利益出发，努力寻找增加农民收入的新路子和新方法，使畜牧业为农民增收和提高人们生活水平做出更大的贡献。