就在越来越多的重庆酒店想大展拳脚的时候，本地酒店的基层管理人才却在纷纷告急。据市旅游局培训中心统计，在未来的两年内，我市的酒店基层主管人才缺口将达到1000人，占其需求量的1/3。

　　酒店扩张主管紧俏

　　据市旅游局培训中心杜主任介绍，我市酒店从业人员已近3万人，其中基层主管不到2000人。“按现在的速度发展，在未来两年内，基层主管人才缺口将达1000人。”尤其是楼层主管、大堂副理、洗衣房主管等基层主管更是奇缺。

　　昨日，市旅游局有关人士分析称，是酒店的快速扩展导致了我市酒店大面积缺乏基层主管。据旅游局有关部门统计，1997年前，我市星级酒店不过17家，其中仅有一家五星级酒店，而迄今为止，我市星级酒店总量已达151家，其中四星、五星级酒店已有11家。

　　重庆酒店业的快速扩张，使得酒店对基层主管人才的需求大大增加：1997年时，基层主管有一两百人就足够；而今年，其需求量则达到了2000多人。

　　而酒店管理人才的严重流失则无疑是雪上加霜。据新东方、天鹅等酒店管理咨询公司称，基层主管一年内跳槽3-5次不稀奇。

　　观念滞后惹的祸

　　重庆酒店业基层主管人才短缺，主要是酒店老板观念滞后惹的祸。

　　杜主任昨日分析说，我市三星级以下酒店（含三星）占总体酒店数量的85%%，但其中2/3的酒店负责人宁愿花几百万元改造硬件设施，却不愿花几万元投入人才培训。这种情况在区县星级酒店尤为突出。

　　据称，目前多数酒店的基层主管几乎全是师徒传授，这种职业培训空白堵断了更多的人成才。据悉，10月底，我市酒店职业培训空白有望得到填补。市旅游行业职业鉴定所将联合新东方酒店管理咨询公司推出首个专业培训班，专门成批培训酒店基层管理人才。（曹嘉智）

来源：重庆日报